Омлет яичный сладкий

Подробности

Категория: Яйца и молочные продукты

Ингредиенты:
4 яйца, 3 ст. молока, 4 ч. л. сливочного масла, 8 ванильных сухарей соль и сахар по вкусу.

Приготовление:
Сырые яйца растереть с сахаром, развести холодным молоком и посолить. Сухари разре­зать на кусочки и уложить в форму, залить молочно-яичной смесью и накрыть плотно крыш­кой. Через 20-25 минут, когда сухари набух­нут, посуду со смесью поместить в пароварку и готовить 15-20 минут, предварительно налив в пароварку 1 ст. воды. Подать в горячем или холодном виде.