Овощная запеканка с сыром

Подробности

Категория: Яйца и молочные продукты

Ингредиенты на 2-3 порции:
150 г сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.

Приготовление:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, нарезать яйцо, добавить тертый сыр и все пере­мотать. Полученную массу поместить в чашу дни риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.