Винные гренки

Подробности

Категория: Яйца и молочные продукты

Ингредиенты:
1/4 булки черствого белого хлеба, 0,5 ст. красного вина, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 белка, 1 ч. л. корицы.

Приготовление:
В красном вине растворить сахарную пудру и корицу. Мякиш хлеба нарезать тонкими ломти­ками, обмакнуть каждый сначала в вино, потом во взбитые в крутую пену белки. Выложить на смазанную маслом решетку и варить на пару 10 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.