Рис с овощами

Подробности

Категория: Блюда из круп

На 5 порций. 200 г риса, 200 г гороха, 250 г цветной капусты, 250 г кабачков (или картофе­ля), пряности, сливочное масло и соль.

Промытые рис и горох замочить на несколько часов в 1 л воды. Затем положить туда пряности, соль, переложить массу в поддон для круп и готовить в пароварке 30 мин.

Добавить кочешки капусты и крупно нарезанные кабачки и готовить еще 30 мин, осторожно перемешав 1 -2 раза.

Подавать кушанье с растопленным маслом.