Трио из сладкого перца II
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
Ингредиенты: 1 большой красный перец; 1 большой желтый перец; 1 большой зеленый перец; соль по вкусу; 1,5 ч. ложки оливкового масла.
Артишоки, приготовленные на пару
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 500 г артишоков, 2 ч. ложки оливкового масла, 1 лимон.
Артишоки с перепелиными яйцами
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 4 замороженных артишока, 4 перепелиных яйца, 20 г сливочного масла, соль, черный перец, обезжиренные сливки.
Кольраби, приготовленная на пару
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 5 кольраби небольшого размера, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, соль и молотый перец по вкусу.
Броколли с морковью и красным перцем
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 400 г. брокколи, 1, красный сладкий перец среднего размера, 3 моркови среднего размера, соль, молотый перец по вкусу.
Брокколи в имбирно-томатном бульоне
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 400 г брокколи, 1/4 пучка петрушки, 10 г свежего имбиря, 1/3 стакана куриного бульона, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 зеленый сладкий перец, 1/2 ч. ложки кунжутного масла, соль по вкусу, свежемолотый перец по вкусу.
Брокколи с перцем и чесноком
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 400 г брокколи, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка рисового уксуса без приправ, 3 зубчика чеснока, 1/2 ч. ложки кунжутного масла, 2 сладких перца, 1,5 ч. ложки растительного масла.
Брокколи с сыром «Чеддер»
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 400 г брокколи, 1 ч. ложка паприки, 250 г соуса с сыром «Чеддер», молотый перец, соль по вкусу.
Брокколи с соевым соусом
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 400 г брокколи, 11/2 ст. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки растолченного красного жгучего перца, 1/4 стакана куриного бульона, соль по вкусу.
Фаршированная капуста с томатным соусом
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 4 листа зеленой капусты, 250 г колбасного фарша, 300 г томатов, 2 луковицы шалота, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, черный перец.
Овощное пюре
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 250 г моркови, 250 г сельдерея, 1 кг картофеля, 200 мл молока, 80 г сливочного масла, 80 г протертого сыра, сачь, черный перец.
Стручковая фасоль с сухарным соусом
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 2 порции. 300 г фасоли, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сухарей, соль.
Зеленый горошек по-французски
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 400 г свежего зеленого горошка, 100 г зеленого салата, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, тмин, черный молотый перец, соль по вкусу.
Баклажаны, фаршированные грибами
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 3 порции. 2 баклажана, 100 г грибов, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
Кабачки отварные
- Подробности
- Категория: Блюда из овощей
На 4 порции. 1 кг кабачков, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль.
