Груши с шоколадом

Подробности

Категория: Десерты

На 4 порции. 4 груши, 125 г шоколада, 1 ст. ложка сливок, 2 ст. ложки лимонного сока.

Груши очистить от кожуры и вырезать у них сердцевину, оставив плодоножки. Очищенные груши сбрызнуть лимон­ным соком, положить в пароварку и готовить 16—18 мин. Дать им остыть. Шоколад растопить с 1 ст. ложкой воды на паровой ба­не. Добавить сливки и все тщательно перемешать.

Груши положить в десертные тарелочки и полить горя­чим шоколадом.