Персики с вином и йогуртом

Подробности

Категория: Десерты

На 4 порции. 4 персика, 100 мл красного вина, 2 cm ложки сахара, 1 стакан йогурта, 1/2 лимона.

Персики разрезать пополам, очистить от кожуры и кос­точек. Очищенные персики протереть лимоном, положить в пароварку и готовить 10-12 мин.

Вино смешать с сахаром и прокипятить на обычной пли­те в течение 1 мин. Добавить йогурт и все перемешать.

Готовые персики выложить на порционные тарелки и полить приготовленным соусом.