Филе форели с овощами - рецепт для пароварки с фото

Подробности

Категория: Рецепты с фотографиями

На 4 порции. 600 г форели, 4 ломтика ветчины, 1 морковь, 1 стебель лука-порея, 50 г грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

 Рецепт:

Очистить, промыть и мелко нарезать овощи и грибы. Смазать маслом 4 листа алюминиевой фольги, положить на каждый по ломтику ветчины, куску форели, овощи. Приправить солью и перцем. Добавить кусочек масла. Завернуть в фольгу и положить в пароварку. Готовить 10-15 мин. Подавать форель к столу в фольге.

Фотографии к этому рецепту любезно предоставлены одной из наших читательниц. Которая просила заметить, что готовила форель в пароварке - одну в фольге, другую в рукаве.