Как варить рис в пароварке - фоторецепт от Марины

Подробности

Категория: Рецепты с фотографиями

Хочу поделиться небольшим фотоотчетом приготовления риса на пару. Способ приготовления в пароварке очень прост, универсален и всегда выручает, когда вы либо не умеете варить рис =) (мой случай), либо некогда на него отвлекаться. Также можно сделать полуготовый рис, например, для дальнейшего использования в голубцах, мясных ежиках и т.п.

В чаше для круп промыть 6 раз (это важно) холодной водой 1 чашку риса (200гр). Залить промытый рис такой же 1 чашкой воды (которой рис отмеряли).

Посолить, приправить специями по вкусу - куркума, шалфей, пряная смесь из трав. Выставить таймер на 35 минут, если нужна полуготовность риса - пропорцию воды и времени приготовления уменьшить в 2 раза. В середине процесса пароварения рис перемешать, чтобы равномерно распределились специи.

Фото приготовления риса в пароварке

Фото 2.

Приятного аппетита!