Манты из тыквы - рецепт для пароварки
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
Ингредиенты: 100 г пшеничной муки + вода (для теста); 250 – 300 г мякоти тыквы; 50 г сала или внутреннего жира; 100 г мякоти свинины или баранины; 1 большая луковица; 30 г сливочного масла; 50 г сметаны; соль и черный молотый перец по вкусу.
Ленивые вареники с клубникой
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
200 гр творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сахарного песка, 3 ст. л. муки, 0,5 ч.л. соли, клубника.
Пикантные клецки
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 5 порций. 10 булочек, 100 мл молока, 1 маленькая луковица, 1 небольшой пучок петрушки, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 л воды, 5 яиц, 1 ч. ложка сухого майорана, 2 щепотки белого перца, панировочные сухари и соль по вкусу.
Лапша по-японски
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 4 порции. 200 г плоской лапши, 3 ст. ложки растительного, масла, 1 измельченная луковица, 1, зубчик чеснока, 250 г нарезанного маленькими кубиками филе куриных грудок, 1 измельчённая тонкой соломкой морковь, 1 картофелина (нарезанная кубиками), 1/2 мелко нашинкованного красного сладкого перца, 1,5 ч. ложки порошка карри, 2,5 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня, 2 измельченных перышка зеленого лука, 150мл воды, сольно вкусу.
Лапша по-казахски с бараниной
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 8 порций. Для лапши: 700 г муки, 200 мл воды, 1/3 ч. ложки разрыхлителя, 10 г соли, 50 мл растительного масла.
Лазанья по-венециански
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 4 порции. 1 стакан пшеничной муки; 3 яйца, 250 г шпината, 100 г сыра, 80 г сливочного масла, 2 помидора, 600 г куриного филе, 250 мл бульона, 1 —2 луковицы, перец и соль по вкусу.
Клецки в соусе из сладкого перца
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 5 порций. Для клецек: 200 г муки, 1 яйцо, 1 щепотка соли, 2 ст. ложки воды.
Кнедлики с маком
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 5 порций. 30 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 100 мл теплого молока, 500 г муки, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 100 г сливочного масла, цедра 1/2 лимона, 200 г сливового джема, 2 ст. ложки рома, 200 г мака, 100 г сахарной пудры, 1 щепотка корицы.
Турошчуса
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 4 порции. 1 стакан муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки воды, 100 г творога, 60 г сметаны, 10 г сливочного масла, 10 г копченого сала, шкварки из копченого сала для украшения, соль по вкусу.
Классические полтавские вареники с вишнями
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 6 порций. Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды, 1 щепотка соли, 2—3 ст. ложки растительного масла.
Вареники с печенью
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 6 порций. Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 2 ст. ложки воды, 2 ст. ложки сливочного масла, сольно вкусу. Для фарша: 400 г печени, 3 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец черный молотый, укроп и зелень петрушки по вкусу.
Вареники с картофелем и сыром «Чеддер»
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 6 порций. Для начинки: 100 г сливочного масла, 250 г тертого сыра «Чеддер», 4 Средних луковицы, 10—12 картофелин, чеснок по вкусу. Для теста: 6 стаканов муки, 4 яйца. 200 мл воды, соль по вкусу.
Вареники с творогом
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 3 порции. 1 стакан муки, 200 г творога, 2 яйца, есть по вкусу.
Литовские вареники
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
На 6 порций. Для теста: 3 стакана муки, 150 мл воды, 1 яйцо.
Боурсаки
- Подробности
- Категория: Изделия из теста
Ha 4 порции. 500 г творога, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 cm; ложки сливочного масла, .2 ст. ложки сахара, 1ч. ложка соли, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарной пудры, 125 мл растительного масла для жарки.
