Ленивые вареники с клубникой

Подробности

Категория: Изделия из теста

200 гр творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сахарного песка, 3 ст. л. муки, 0,5 ч.л. соли, клубника.

Творог протереть через сито, размешать с сахаром и яйцом, добавить все остальное, замесить тесто. Оно получится липким. Можно добавить больше муки, но тогда вареники будут плотнее, а так они нежненькие и мягкие.

Оставить на 15 минут, потом взять ягодку клубнички, обернуть тестом, (руки должны быть в муке, иначе тесто прилипнет), выложить вареники в пароварку и варить 15 минут.

Подавать со сметаной, вареньем, йогуртом и т.д.